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新疆独特药桑产品走俏内地 库车县年产300余吨
日期: 2018-09-05 来源:新疆亚欧乐通国际娱乐

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? 新疆亚欧乐通国际娱乐讯(通讯员王厚云摄影报道)近日,笔者在库车县乌尊镇的金果园林果业农民专业合作社看到,工人们正忙碌着进行原料挑选、熬煮、灌装、包装等药桑汁加工程序。

? 挑选了果形好的桑椹做罐头,剩下的则被直接压榨成汁。由于原汁内有杂质,要经过三道过滤工序,桑椹汁才能进入蒸煮消毒阶段。经过消毒后的桑汁和桑椹罐头被装瓶、贴标、打码、装箱。如今村里15名村民成了合作社员工,当地特产药桑经他们的手销往全国多地。

? 据了解,桑椹为 “既是食品又是药品”的农产品,药桑是新疆南疆重要的药用果树,主要生长在库车县,属于小农种果树。药桑椹,总黄酮和维生素含量比其他桑葚高,有丰富的氨基酸,能增强人体免疫力、防治呼吸道和消化不良病症,是珍贵的保健水果、民间药材。作为药桑椹的主产地,“库车药桑”已成功注册为地理标志证明商标。

“我们从小就吃自家做的桑椹汁、桑葚糕。”23岁的村民阿斯古丽·吐尔逊说,“以往村民在直接吃药桑之外,会把果实做成桑椹酒、桑椹汁、桑葚糕等,还可以与别的食物搭配做成粥或茶。我从内初班毕业后回到家乡库车县,正赶上当地药桑产业化发展起步,我现在也是一名合作社社员。”

? 据了解,库车县全境分布着中国最大面积的药桑,在牙哈镇、乌尊镇、乌恰镇等十余个乡镇有10万余株药桑树。以往大多是村里门前屋后、田间地头散种,因产量低,运输、存贮难度大,当地的资源一直没有被开发出来。

? 为发展特色林果业,库车县委1998年开始倡导发展药桑,2001-2002年开始大量嫁接,所以现在嫁接的树都是3-5年龄。当地村民介绍说,嫁接40-50年的老树能结100-200公斤药桑,10年的树结20公斤,5-6年的树结1-5公斤。由于药桑保健、药用价值高,其产品一直在市场上处于供不应求的局面。

? 2017年,在浙江宁波“百村千厂”项目资金支持下,金果园林果业农民专业合社种植了200亩桑树。该合作社理事长阿帕尔·米基提说,“药桑椹汁项目得到了援疆项目的支持,除了实体店销售外,还通过电商卖到了全国各地。下一步,我们想扩大厂房,增加产量,从产业链前端做起,带动更多村民致富。”

? 如今,库车县有3家这样的专业合作社,原汁原味、无防腐剂的果汁果肉产品,通过电商销售成了市场上的热销货。

? 8月初的一天,新疆惠享乐电子商务有限公司总经理李凡带着员工来乌尊镇提了50箱药桑椹果肉罐头、20箱药桑汁,他说:“库车药桑罐头都是原果,与当地合作社合作两年多来,现在一年基本上能发到两千件左右,全国各地订货都有。”

?据了解,库车新鲜药桑采摘成熟期在5月中旬到7月初,此时在当地旅游可以买到鲜果,此后基本都是加工包装好的桑葚汁或桑葚罐头,加包装一罐260克的桑葚汁价格约13元,在淘宝新疆特产店,也能看到一箱10瓶约2.6公斤的药桑罐头售价在198元。目前库车县药桑年产量为300余吨,产值500余万元。

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[责任编辑]:尹志强